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上野の【一心】はお客様に愛される料理店

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上野の【一心】はお客様に愛される料理店

カテゴリ:上野・浅草おススメ店

お食事・酒処 一心

株式会社メイワ・エステート


JR上野駅「浅草口」から徒歩2分の場所にある【お食事・酒処 一心】

細い路地の入口にあり、外観から老舗の雰囲気が漂っています。


味のある外観からすぐに常連客の多さが分かります。

暖簾をくぐり、店内1階はカウンターと小上がりがあり、そして2階にはお座敷があります。





アットホームで仲良しな家族


【お食事・酒処 一心】はお父さん、お母さん、息子の仲良し家族できりもりしています。

お母さんが看板女将としてカウンターで料理を作り、お父さんは厨房を担当し、息子はフロアで注文を受けています。

そんなアットホームなお店だから、お客との距離も近いのかもしれません。




仕入れにはこだわります


看板女将は毎日電動自転車をこいで暑い日も寒い日も、足立市場へ食材の仕入れに行っています。


【お食事・酒処 一心】で取り扱っているお魚は全て、水産物専門の足立市場で揃えた逸品ばかりです。


女将の日々の努力の賜物で美味しいお刺身を低価格で味わえることができます。

特に「まぐろ」には力を入れています。人気の「まぐろ」を求めてくる常連客も少なくありません。


そして季節のお魚も常時仕入れていて、その日のおススメのお魚も教えてくれます。


常連客のほぼ100%が注文するのはお刺身です。

【お食事・酒処 一心】に行ったらまず、お刺身を注文しましょう。



お食事・酒処 一心

株式会社メイワ・エステート



揚げ物・焼き物も絶品


お父さんは毎日、誰よりも朝早くお店に入り、お店の準備や料理の下準備を行います。

揚げ物・焼き物担当のお父さんの料理も絶品です。

そんな丁寧なお仕事をしているので注文から出てくるまでがとても早いです。





意外な食べ物も人気


【お食事・酒処 一心】の”お好み焼き”は人気があります。

関西風のお好み焼きでイカなどの魚介類のたっぷり入ったお好み焼きです。

何といってもソースにこだわり、他のお店にはないソースを使っています。


それを熱々の鉄板で出してくれるので、最後まで温かい状態で食べれます。





お米屋さんに特別に注文


【お食事・酒処 一心】はおにぎり用にお米屋さんに独自にブレンドをしてもらったお米を使用しています。


おにぎりもほとんどのお客様が注文します。家族へのお土産にお持ち帰りしている人もいるほどです。


中の具にもこだわり、鮭は生の状態から焼いてにぎります。

そしてすじこの塩分がご飯とよく合います。


ちなみにおにぎりを巻いている海苔も厳選しています。





お店は知っていたけど、なかなか入りにくいと思ている方もいると思いますが、勇気をふりしぼって一度暖簾をくぐって入ってみてください。

お店の人と常連客が温かく迎え入れてくれます。



お食事・酒処 一心





【お食事・酒処 一心】


住所:東京都台東区台東区東上野4-3-9 松沢ビル1F・2F

電話:03-5828-0556

営業時間:17:00~11:00

定休日:第3土曜・日曜・祝日

アクセス:

JR上野駅「浅草口」徒歩2分

東京メトロ 日比谷線「上野駅」徒歩2分

東京メトロ 銀座線「上野駅」徒歩2分





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    2017-09-07
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